Hola Pepe,

Se nota que no eres un asiduo lector de cyfuss.com porque de serlo sabrías que aquí nos tuteamos todos aunque si lo prefieres nos tratamos de usted.

Si lee, o relee, el artículo sobre el restaurante dBerto, no estoy para nada levantando falsos testimonios simplemente estoy contando la experiencia que vivimos mi pareja y yo sin exagerar ni un ápice (dicen que 4 ojos ven más que 2). Es más, no quise escribirlo esa misma noche para evitar que el cabreo y la indignación pesaran más que la realidad que yo viví.

He de confesarle que a lo largo de mi vida he comido en más de un restaurante de lujo, de semilujo y en tascas de barrio en los paises que he estado (Francia, Reino Unido, Irlanda, Portugal y España) y en TODOS me he sentido tratado con respeto, con educación y con amabilidad aunque la comida me hubiera defraudado (podría contar el caso de un restaurante en Ribadesella con centollos crudos, mala atención,... y pagando como un campeón) en todos salvo en el Restaurante dBerto donde NO hubo respeto pero si educación para señalarme la puerta.

Sobre la reserva y los cartelitos... usted sabrá tan bien como yo que cuando está todo reservado 'invitan' a tomar algo en la barra hasta que haya una mesa libre y más aún cuando son 2 personas solas que se pueden acomodar en cualquier sitio, y no mirar de arriba a abajo, por encima del hombro, y decir que está todo ocupado y seguir su camino hacia la barra, que lo único que le faltó fue acompañarnos a la puerta.

Sobre el asunto de la vestimenta... hombre pues usted me dirá cómo pueden ir 2 turistas andaluces (sol, calor, buen tiempo) en O'Grove a las 22:00 en una semana santa lluviosa, ¿realmente cree que ibamos con bañador y camiseta de tirantes? lo dudo (puede ver las fotos y los videos que realicé en el viaje para que compruebe como ibamos vestidos TODOS los dias), de todas formas, no creo que eso de 'está todo reservado' fuera por sólo por la vestimenta pero bueno me da igual, hace casi un año de este incidente y hay detalles que he olvidado porque cuando en verano recorrí toda la costa gallega hasta Asturias (desde Baiona hasta Gijón) pude quitarme el mal sabor de boca que me dejó en todos los restaurantes en los que estuvimos.

Aún así, y en confianza, qué interés puedo tener yo en calumniar y difamar a un restaurante que está en la otra punta de donde vivo?, sin pertenecer a este gremio, créame me da igual, es algo que no me quita el sueño, lo único que me llama la atención que, después de casi 1 año y conociendo la existencia de esta entrada, el restaurante no haya contactado para pedirme explicaciones, que no disculpas. Esto me demuestra, una vez más, que no he exagerado en absoluto.

En conclusión, si le ha gustado el restaurante d-berto me alegro por usted pero yo mantengo el número en mi agenda junto con una nota restaurante clasista y caro, no recomendable.

Por cierto, interesante web, la visitaré para buscar nuevos restaurantes.

--
saludos

cyfuss